L’olio extravergine: un alleato prezioso per una sana alimentazione

Per essere sicuri di seguire un’alimentazione sana e corretta, è fondamentale partire dai giusti condimenti. Proprio per questo, è essenziale utilizzare sempre un buon olio extravergine di oliva nel quotidiano. Questo prodotto, che in un certo modo rappresenta l’emblema della dieta mediterranea, ha delle proprietà molto importanti per il nostro organismo. L’olio non può assolutamente mancare se desideriamo seguire una dieta equilibrata e sana.

Caratteristiche principali dell’olio extravergine

L’olio extravergine è per natura un grasso, quindi, non dobbiamo dimenticare che parliamo di un alimento molto calorico. Bisogna considerare, però, che l’olio è per lo più formato da grassi insaturi, meno nocivi rispetto a quelli saturi. Basti pensare infatti, che i grassi saturi lo compongono in minima parte, parliamo di circa il 14,5%.

Un ottimo olio extravergine è caratterizzato da una buona quantità di vitamina A e vitamina E: si parla di vitamine molto importanti per il nostro organismo, visto che possiedono proprietà antiossidanti.

Ovviamente, è molto essenziale consumere sempre un olio extravergine di qualità elevata. Fortunatamente, oggi è sempre più facile comprare l’olio di alta qualità: basti pensare al fatto che possiamo acquistarlo anche su internet. Attraverso siti web di produttori e commercianti altamente qualificati è possibile acquistare l’olio siciliano online facilmente e a prezzi vantaggiosi.

I benefici dell’olio per la nostra salute

Come sappiamo, l’olio extravergine di oliva è alla base dell’alimentazione mediterranea e oltre ad avere ottime proprietà nutrizionali ha un ruolo fondamentale anche per la prevenzione di alcune patologie.

Vediamo nello specifico quali sono i benefici dell’olio per la nostra salute.

• Prevenzione del diabete: un buon olio extravergine è capace di regolare la glicemia e proprio per questa ragione, ha un ruolo importantissimo per la prevenzione di malattie come il diabete.
• Prevenzione dell’ipertensione: Secondo alcuni studi specifici, è stato dimostrato che l’olio extravergine è ottimo per la prevenzione dell’ipertensione. Inoltre, combatte anche l’ipertensione già esistente, riducendone notevolmente i rischi.
• Prevenzione di eventuali malattie neurodegenerative: non tutti sanno che i polifenoli contenuti nell’olio possono avere un’azione benefica anche a livello celebrale. Proprio per questo, una sana alimentazione basata sul consumo costante di olio extravergine, diminuisce notevolmente il rischio di malattie neurodegenerative. Parliamo ad esempio, di Alzheimer e del morbo di Parkinson.
• Prevenzione per l’accumulo di colesterolo: è importante sapere che l’olio extravergine è ricco di grassi monoinsaturi, ideali soprattutto per chi soffre di colesterolo alto. L’olio, quindi, aiuta a mantenere i livelli di colesterolo bassi e offre benefici all’organismo.
• Prevenzione per problemi intestinali: L’olio extravergine possiede anche delle ottime proprietà antinfiammatorie e per questo, previene problemi di natura intestinale. Ad esempio, favorisce l’intestino riducendo il rischio di problemi come infiammazioni al colon, colite e altro.
• Prevenzione per l’invecchiamento: I polifenoli presenti all’interno dell’olio hanno anche un’azione antiossidante. Quindi, questo alimento serve a prevenire anche l’invecchiamento.
• Un aiuto per il nostro sistema immunitario: come abbiamo già detto, l’olio extravergine è utile a prevenire tantissime malattie e patologie. Quindi, svolge una funzione importante di prevenzione per il nostro sistema immunitario.
• Prevenzione per l’osteoporosi: l’olio extravergine agisce in modo benefico anche sulle nostre ossa, prevenendo problematiche dell’apparato scheletrico, come ad esempio, l’osteoporosi.